随着生活水平的提高，高油、高盐、高热量食物成为餐桌常客，随之也引起了肥胖、“三高”等健康问题。在这样的“食”代环境下，健康饮食和适度运动愈发重要。2025年5月17日至23日，第十一届全民营养周即将来临，本次全民营养周以 “吃动平衡 健康体重 全民行动” 为主题，倡导通过科学饮食与合理运动来管理体重，提升全民健康素养 。
吃动平衡
吃动平衡，就是摄入的能量与消耗的能量达到平衡状态。用一个公式来表示：吃=基础代谢+身体活动+食物热效应。
我们摄入的食物所提供的能量，与基础代谢、身体活动以及食物热效应所消耗的能量相等时，身体就处于吃动平衡的状态。在这种状态下，我们的体重能够保持相对稳定，身体各器官也能正常运转，为我们的健康奠定坚实的基础。
健康体重
国际上常用体质指数（BMI）来衡量一个人的健康体重状况。BMI 的计算方式非常简单，BMI=体重（kg）÷ 身高 ²（m²）。不过，要注意BMI 只是一个参考指标，并不能完全准确地反映每个人的健康状况。
如何做到
1、吃的种类：搭配谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶制品和豆类食物，保证营养的多种摄入。（按2022版膳食宝塔）。不吃能量较高的食物，如油炸食品、蛋糕、奶茶等高脂肪、高糖食品。
2、吃的量：要坚守营养均衡的原则，根据个体的年龄、性别和生理及生活工作状态，制订个性化的饮食计划。
3、吃的习惯：定时定量进餐。减少在外就餐。每顿少吃一两口。吃时要细嚼慢咽，不但感受食物的味道，也能给大脑足够的时间来接收饱腹感信号，避免进食过量，每口食物咀嚼15-20次是比较合适的。
1、运动种类
2、运动量及频率
3、上班族久坐者。利用工作时间碎片化锻炼，如踮脚尖、单抬腿、勾脚背、旋转双脚等，多伸展舒缓肌肉紧张。在休闲时间，可选择有氧跳操、游泳、羽毛球、网球等多种形式进行锻炼 。
4、退休老人时间充裕。选择散步简单、易行。散步可以促进心肺功能，增强肌肉力量，提高身体柔韧性，有助于预防心血管疾病、糖尿病等疾病 。太极拳动作柔和、缓慢，可以调节呼吸、促进血液循环，有助于缓解压力、改善睡眠质量 。
作为自己健康的第一责任人。我们应当用行动去书写健康生活的篇章。期待大家能在吃动平衡的道路上，收获属于自己的健康与幸福。
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供稿：基础党总支/公共卫生科/周敏
图片：来源于中国营养学会官网
编辑：宣传科
